Dream.co.id –
Kalau ngomongin jajanan Korea, selain tteokbokki dan corn dog, ada satu lagi camilan yang nggak kalah viral, yaitu cheese ball.
Bola adonan tepung dengan isi keju mozzarella ini digoreng hingga cokelat keemasan, hasilnya renyah di luar tapi lumer gurih di dalam.
Cheese ball khas Korea biasanya hadir di banyak street food stall atau restoran ayam goreng Korea.
Bedanya dengan bola keju biasa, versi Korea ini pakai campuran tepung ketan sehingga teksturnya agak kenyal dan “chewy” saat digigit.
Camilan ini cocok banget buat nemenin drakor maraton, ngemil bareng keluarga, atau jadi sajian di acara kumpul kecil.
Proses bikinnya nggak ribet, rata-rata bisa jadi dalam 30–45 menit dengan hasil 6–12 bola, tergantung ukuran.
Nah, biar makin seru, berikut ada tiga resep Korean cheese ball dengan ciri khas masing-masing: versi klasik mozzarella lumer, varian ekonomis yang simpel, sampai cheese ball dengan saus creamy segar ala Korea.
Leave a Reply